Италиански промишлени дизайнери и психолози са проверили дали околната обстановка може да влияе върху вкуса на храната. Както се оказало, тази хипотеза не е лишена от смисъл.
За да проверят своето предположение, учените дали на доброволци портокалов сок с много малко съдържание на захар. Но те пили от него в различна обстановка.
Първоначално участниците в експеримента били настанени в „топло“ заведение, където декорът бил в червено и звучали шумове с високи честоти. След това се преместили в място с хладно осветление с цветова гама с преобладаващо зелен цвят и нискочестотен фонов шум.
В резултат станало ясно, че в яркото и шумно заведение сокът се сторил на доброволците по-сладък, отколкото в „студеното“ място с приглушени звуци.
Имайки предвид това, специалистите резюмират, че промяната в обстановката, в която хората ядат и пият, води до по-малко потребление на захар, при това без каквито и да е усилия.
