Американски специалисти изразиха тези дни съмнения в безопасността на индийските подправки, от които само за последната година в САЩ са внесени
количества от 700 тона, но в същото време се екпортират и по целия свят.
В частност експертите предполагат, че екзотичните подправки са заразени със салмонела, предизвикваща натравяне на повече от милион американци годишно. Покрай подправките, твърдят медиците, се заразяват също месото, рибата, птиците, млякото, яйцата, плодовете и зеленчуците.
В резултат на анализ на внесените от Индия продукти в периода от 2009 до 2013 г. експертите са вкарали в „черния списък” около 200 подправки, идващи от тази страна. В него, в частност, се оказват лютият пипер, кимът, смленият кориандър, куркумата, целината, босилекът и черният пипер. Сред изследваните подправки около 7 % са се оказали заразени. Смлените продукти от семена или листа са се оказали по-често заразявани в сравнение с асортимента от цели кори или цветове на растенията.
