Инициатор на събитието е неуморната Пазителка на траханата Теменужка Матева
Автор: Десант
Пролетта разлисти гората и природата се събужда, за да ни предложи своите безценни дарове. В ивайловградското село Пелевун канят любителите на истинската храна на незабравимо кулинарно преживяване под надслов „Събиране на ядливи растения и квасени вълшебства“.
То ще се състои на 26 и 27 април, а негов инициатор е неуморната Пазителка на траханата Теменужка Матева.
Участниците в събитието ще се включат в събирането на пролетни растения като читлимик, глухарче, черешово клоник, олвак и още много други.
Те е се учат да правят див квас, традиционна пелевунска трахана, зелник с диви треви и квасен хляб.
Само трябва да си носят кошничка и да са с удобни обувки.
„Ще готвим, месим, печем и ще се храним заедно, както едно време“ – обещават организаторите.
За възрастните има такса, а участието на децата е безплатно.
Ето и програмата:
Събота, 26 април
10:00 – Събиране пред къща „Нощви“ и разходка из гората за бране на растения
12:00 – Приготвяне на обяд
14:00 – Работилница по квасени вълшебства и правене на зелник
Неделя, 27 април
10:00 – Работилница: претриване на траханата, печене на квасен хляб
12:00 – Приготвяне на разядки
