Големите вериги хипермаркети предлагат замразена агнешка мръвка и от Испания, Великобритания и Гърция, нашенска няма
Автор: Дина Харизанова
С наближаването на Великден големите вериги хипермаркети заредиха хладилните си витрини с агнешко. Продават се най-различни разфасофки - нарязан врат или гръбнат, предна четвъртина, главички...
С две думи, дори да не може да си позволите да вземете цяло агне и да го изядете с приятели, може да сложите на празничната трапеза някаква агнешка мръвка.
Прави впечатление обче, че българско агнешко месо не се предлага. Всичките разфасовки - добре замразени, са внос: от Великобритания, Испания, Гърция и дори от далечна Нова Зеланция.
Не е тайна, че овцевъдството у нас е далече от мащабите, в които се развиваше в недалечното ни минало, когато пасищата не достигаха да поберат многобройните вакли стада. Днес гледката с пасящи на воля овчици може да се види все по-рядко по пейзажите от милата ни родина.
Прясно българско агнешко месо вече може да се намери единствено по кооперативните пазари, където се доставят от каракачани и дребни овцевъди, или пък да се закупи от местен овчар.
Цените на вносната мръвка за килограм започват от 10,99 лв. британската и достигат до 16,99 лв. новозеландската. Гръцките агнешки главички вървят по 2,99 лв. килото.
