Изложба ще представи над 500 местни и традиционни ястия, а именити майстори ще учат децата на стари занаяти
Автор: Десант
От 1 до 3 юли в местността 2-ри километър край Бяла Черква ще се проведе Националният кулинарен събор „В долината на река Росица“.
Това събитие „ще кара много хора от България и чужбина да говорят за нашия край – за историческите разкопки, за водопадите и екопътеките, за музеите, за историческите личности и събития, за добрите хора, за гостоприемството ни, за уникалната кухня и кулинарните майстори, изобщо за нашият район – най-красивото място на света“ – заявяват организаторите във Фейсбук.
500 местни кулинари ще покажат в кулинарна изложба над 500 местни и традиционни ястия, като на място ще се приготвят – топарлак чорба, зарезанска яхния, пушеци (и още много изненади).
Над 200 занаятчии от цяла България ще бъдат гости на събора. А над 1000 певци и танцьори ще огласят долината на река Росица.
Освен това, ще бъде дадено началото на Националната детска кулинарна академия, в която деца от цяла България ще могата да се научат как се дърпа баница, как се кваси кисело мляко, как се прави сирене, как се правят сладки „Лебедчета“ и още много други кулинарни тайни.
Ще стартира и проектът „Детски занаятчийски работилници“, в рамките на който едни от най добрите занаятчии на България ще покажат и учат безплатно децата на дървообработка, кошничарство, грънчарство и други стари занаяти.
В рамките на събора желаещите да научат първите стъпки в народните танци, ще бъдат разкършени от майстори хореографи.
Гости на събора ще бъдат известни български кулинари, народни певци и танцьори, представители на кулинарни фестивали от цяла България, както и популярни българи родолюбци, прославили България по света.
„Това е събитие на хората, на свободния и предприемачески дух. Това е събитие на тези, които обичат България, на тези, които помнят заветите на своите баби и дядовци, на своите родители, на тези, които искат децата им да бъдат щастливи и да предават семейната и родова история. Това е събитие, което ще предава традициите на бъдещите поколения как да приготвят вкусна, чиста и здравословна храна.
Нека заедно покажем на света, че тук, в нашият роден край, са родени и ще се раждат едни от най-добрите кулинари, че тук се произвеждат и приготвят едни от най-вкусните сладки и сладкиши, манджи и гозби, супи и чорби, баници и питки“ – призовават организаторите и приканват повече хора да посетят Национален кулинарен събор „В долината на река Росица“.
