Организаторите ще пуснат скарите, ще загреят тиганите, ще запалят барбекюто и ще заредят виното, за да посрещнат десетките си гости
Автор: Десант
Празник на пръжките и пачата организират за първи път на 1 март в с. Голямо Враново, община Сливо поле, област Русе, съобщават от интернет изданието „Бряг“.
Организатор е Свинекомплекс „Голямо Враново” и в първия мартенски ден в двора на търговския комплекс, който се намира на разклона между с. Бабово и с. Голямо Враново, организаторите ще пуснат скарите, ще загреят тиганите, ще запалят барбекюто и ще заредят виното, за да посрещнат десетките си гости.
Идеята за новия празничен ритуал дошла от самите клиенти, разказва Георги Палишки – мениджър в Свинекомплекса. Хората в магазините много често търсели пръжки, местно производство на Свинекомплекса, и много харесали как са приготвени.
„Затова решихме да покажем как се правят пръжките или както ги наричат по нашия край – джумерки. Искаме повече българи да видят технологията на приготвяне, да опитат вкуса и най-важното – да запазим една българска традиция”, добавя Георги Палишки.
В същото време всеки гост ще може дори сам да си опече свинска пържола, да опита и от така известната пача на Свинекомплекса.
Организаторите се надяват да привлекат много посетители и да наложат една нова традиция. Поканили са местни фолклорни ансамъбли и диджей, които ще се погрижат за високия градус на настроението на всички.
