Столицата на зелето - Петърч, се стяга за традиционния фестивал на зеленчука
24 Октомври 2016, Понеделник
Автор: Десант
Последната събота на октомври в „столицата на зелето“ – софийското село Петърч, посреща гости за традиционния фестивал на едноименния зеленчук. „Щом има празник на тиквата, оти да нема и на зелето“ – подсмихват се местните шопи и запрятат ръкави да се приготвят за събитието.
Жените ги чака отговорна работа – те имат да приготвят огромен зелник, който трябва да стигне за гощавката на всички гости на феста. А заедно с това мнозина от тях ще се опитат да извоюват и награда от кулинарния конкурс и за целта ще трябва да забъркат по тукашна рецепта най-вкусната гозба със зеле, така че журито да си оближе пръстите, докато я опитва.
Други пък ще се състезават в дисциплините най-бързо рязане на зелева салата, най-бързо ядене, надбягване с натоварени със зелки ръчни колички и пр.
А стопаните от Петърч оглеждат реколтата, за да изберат най-едрата зелка, която да представят на конкурса за най-голям екземпляр от този зеленчук.
Зелепроизводството е характерно за този край на България. И не случайно, макар да е село, Петърч е всепризната столица на зелето у нас.
