Вкусно ястие, което се приготвя много бързо и лесно
Автор: Десант
Продукти:
4 големи картофа
200 г бекон или шунка
100 г гъби
150 г кашкавал
3 яйца
краве масло
олио
сол
риган
чубрица
магданоз
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и се сваряват в леко подсолена вода.
През това време се приготвя пълнежа, като всички продукти се нарязват на малки кубчета и се разбъркват добре с разбитите яйца. Овкусяват се със солта и подправките.
Сварените картофи се издълбават. На дъното им се слага бучка краве масло и се запълват с готовата смес. Най-отгоре се поставя още една малка бучка краве масло.
Подходяща тавичка се намазва с олио и в нея се нареждат напълнените картофи. Празните места се запълват с издълбаната вътрешност, смесена с остатъка от пълнежа.
Ястието се запича за 20 минути в загрята на 220 градуса фурна.
