Витаминозна салата с ряпа и репички
Снимка: Авторът
23 Февруари 2018, Петък
Една подходяща гарнитура за печена риба. Но може да се поднесе и като самостоятелно ястие в дните на пости
Автор: Цветелина Билкарева
Продукти:
1 черна ряпа
1 дълга бяла ряпа (дайкон)
1 корен пащърнак
1 връзка червени репички
1-2 стръка целина (листата)
8-10 черни маслини
Начин на приготвяне:
Двата вида ряпа и пащърнакът се измиват, обелват и настъргват. Репичките се измиват и нарязват като за стандартна салата. Листата на целината се отделят от дръжките и се нарязват не много ситно.
Всичко се смесва в подходяща купа или салатиера, добавят се маслините и салатата се овкусява със сол, оцет и олио/зехтин.
В категории:
Новини
,
От кухнята на баба
,
Кухнята на българите