Пандишпанено роло с ягодов конфитюр
Снимка: Авторът
01 Април 2018, Неделя
Приготвя се бързо, лесно и се топи в устата
Автор: Деспина Господинова
Продукти:
3 яйца
100 г захар
100 г брашно
2 с.л. олио
1/2 пакетче бакпулвер
1 ванилия
1 бурканче конфитюр от ягоди
пудра захар за наръсване
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта до побелявене. Постепенно се добавя брашното, разбъркано с бакпулвера.
Накрася се сипва ванилията.
Сместа се разстила върху тавичка, дъното на която е покрито с намазана с мазнина домакинска хартия за печене на сладки.
Пече се до порозовяване във фурна, загрята на 180 градуса, но не повече от десетина минути, за да не стане трошлив блатът.
Когато е готов, той се обръща върху намокрена и изцедена кърпа. Намазва се с конфитюра и се навива на роло. Отгоре се наръсва пудра захар.
Сладкишът може да се приготви и със сладко от други плодове или с течен шоколад.
В категории:
Новини
,
От кухнята на баба
,
Кухнята на българите
