Организаторите планират да приготвят една истинска селска вечеря, базирана на любовта към земята и домашните продукти
Автор: Десант
Кулинарно приключение „Рачел от тиква в Източни Родопи“ ще привлече любителите на сладкото изкушение в ивайловградското село Плевун на 7 и 8 декември. Кулинарният празник се организира от Камен Бакърджиев и Теменужка Матева и „Къща за гости Нощви“.
След изключително успешното Гурме събитие „Желе от диви дюли в Сакар“, което се проведе в тополовградското село Орешник на 9 и 10 ноември тази година, е дошло време и на любимите Източни Родопи, където всеки ще може да научи как се прави рачел от тиква.
В рамките на събитието ще бъде организирана лежерна разходка около с. Плевун и неговата девствена природа, като присъстващите ще се запознаят с историята и бита на този красив край.
Организаторите планират да приготвят една истинска селска вечеря, базирана на любовта към земята и домашните продукти, която ще пренесе гостите към свидни спомени от детството и бабиното огнище.
На следващия ден под ръководството на Нушка (Теменужка Матева) всеки ще може да се включи в приготвянето на рачела.
Събитието е тип „Гурме“, поради което е ограничено за до 20 посетители.
Таксата за участие е 90 лв. и включва: 1 нощувка в в „Къща за гости Нощви“ или в „Калоянови къщи“ в село Плевун, вечеря-дегустация на домашно приготвени местни храни, разходка в района с местен гид, демонстрация-обучение за направа на рачел и отнасяне на бурканче от кехлибареното богатство, закуска с трахана, приготвена от най-големия ентусиаст за възраждането на този позабравен във времето продукт Теменужка Матева.
