Специален гост ще бъде Салих паша – майсторът, който пази тайната рецепта за бито сирене, приготвяно в Родопите още преди пет века
Автор: Десант
На 8 март в Конна база ТАРА, с. Ягодово, ще се проведе Фермерски фестивал по Тодоровден – един различен Конски Великден, който освен типичните за Тодоровден мероприятия, е посветен и на традициите, майсторството и родния вкус.
Посетителите ги очаква пъстра програма – изложение на коне, прескачане на препятствия и фермерски пазар с невероятни продукти от родни производители. Майстори от цялата страна ще покажат своите умения на улицата на занаятите. Ще има множество демонстрации и работилници.
Специален гост ще бъде Салих паша – майсторът, който пази тайната рецепта за бито сирене, приготвяно в Родопите още преди пет века. 250 литра мляко ще бъдат превърнати пред очите та публиката в млечни продукти. Заедно с него всеки ще има възможност да бие масло, да приготвяте брънза по стара рецепта и да хапва заедно качамак по тайната рецепта на майстора.
На място ще се приготвя чеверме. Ще има и работилница с месене на хляб. На този ден, освен традиционните кушии, се месят и обредни хлябове под формата на подкова. Традицията ще бъде спазена!
Катя и Дани от „Хлебна къща“ – Пловдив ще месят хляб, ще разкажат и покажат що е квас, както и повече за историята на обредните хлябове. Всеки желаещ може да се запише в тяхната работилница.
Чисто тематично във връзка с празника на всички дами, момичетата от Florence ще проведат цветна работилница. Всеки участник ще има възможност да сътвори своя цветна аранжировка, която да подари на любим човек.
Уъркшоп „Ръчно изработено с любов от Dofi & Mims“ ще даде възможност да се проследи процеса по изработване на кашпи от гипсокерамична смес, както и аранжирането им с цветя от пластичен сапун и скандинавски мъх.
За доброто настроение на празника ще се погрижи обичаната народна певица Пепи Христозова,.
През целия ден посетителите ще могат да си направят разходка с кон, както и да се включат в организираните обиколки на Ферма ТАРА.
