Той управлява община Средец втори мандат, като в годините на социализма има още толкова време кметуване, тъй че хората в странджанско добре го познават.
Но не като сух строителен инженер и администратор, а като човек на хубавата софра в добра компания. Сам себе си Тодор Пройков определи така: „Чревоугодник съм и най-много харесвам чеверме от агне, ама направено по моята рецепта“.
Предлагаме я на всички, които все още имат възможност за един есенен пикник. Причината е, че хубавото печено става от агне с живо тегло 18-20 кг.
Не е нужно да въртите цяло агне, по-добре е да вземете 1 кг месо и да го нарежете на едри късове. Забодете го на шиш, такива вече има във всички магазини. Нямате нужда от подправки, защото те ще развалят естествения сецифичен вкус! Агнешкото иска само леко осоляване и завиване на късовете в було. Пече се час и половина при бавно въртене, на чист въздух и с хубав аперитив. Ако сте истински ценители на чевермето, време е да си купите или направите саморъчно едно електромоторче за шиша. Но това е само една препоръка.
И ние си имаме такъв кмет,но никой не пише за него във вестниците.Забравили са го?
2
иии
23.09.2009 20:48:58
0
0
Каква хубава снимка,липсва само бутилката вино.Марката ще я откриете по хвърлените шишета в казана на общината.Липсва и компанията му близки велики администратори.То не беше ядене,пиене,цели два мандата.
1
Другар
23.09.2009 11:11:27
0
0
Браво! Една от най добрите статии и снимки на този "чревоугодник", както сам се определя той. Може би, само дето много малко внимание сте отделили на аперетива, а той е съществен за развитието на общината.
