Често в последните години зимата ни връхлита неочаквано, както неотдавна се случи в много централноевропейски страни,
Автор: Дина Харизанова
изненадани от обилен снеговалеж още в края на октомври. Затова грижовните стопани трябва да пристъпят към зазимяването на градинските си участъци своевременно и да използват все още хубавото време за провеждането на това важно мероприятие.
На първо време е добре да се спре водоподаването в градинските чешми и да се вземат мерки крановете и тръбите им да не замръзнат, когато настъпят големите студове.
Приберете в сервизните си помещения или в специално изградени постройки за съхраняването на инвентар, ако разполагате с такива, маркучите, ведрата, бидоните, лейките и всякакви други съдове, които използвате за събиране на вода или за поливане. Най-добре е те да се съхраняват там обърнати с дъното нагоре. Заедно с тях почистете добре от калта и замърсяванията по лопатите, мотиките, греблата и всичко останало, което няма да ви е необходимо до настъпването на следващата пролет.
Дезинфекция на почвата и инвентара След като вече сте прибрали всичкия урожай от градината си, трябва да пристъпите към дезинфекция на конструкциите, които се намират в нея – било то парници, подпорни перголи и пр. Тези от тях, които са направени от дърво, трябва да се обработят с 5 % разтвор на син камък. Металните съоръжения се обработват с еднопроцентов разтвор на калиев перманганат, а стъклените повърхности се измиват с вода, в която е разтворена сода.
Найлоните, с които са били покрити оранжериите, пък се опушват със сяра, след което се нагъват и се прибират в избените помещения, като скъсаните полиетиленови парчета се изхвърлят. Много е важно оранжерийното покритие да не се оставя върху конструкцията, защото бързо ще се превърне в парцал под въздействието на ветровете и мразовете, като разкъсаните парчета от него ще замърсят почвата.
После е време да се заемете с почвата в парниците, която трябва да се полее с разтвор на калиев перманганат (в малинов цвят) в съотношение 1 кофа на всеки квадратен метър.
Отделно градината трябва да се почисти от всички остатъци с растителен произход – опадали плодове, плевели, стъбла, след което да се прекопае и почвата да се внесат минерални торове. Може да използвате и дървесната пепел като тор, но тя никога не трябва да се комбинира с пресен оборски тор, за да се избегне настъпването на химическа реакция между различните вещества.
Съхранение на картофи и моркови Настъпващият период е подходящ и да се вземат мерки за запазването на готовата селскостопанска продукция. Трябва да се знае, че в процеса си на съхранение картофите „дишат“ и отделят вода. Интензивността на тяхното „дишане“ следва да се намали, затова е добре да се държат в прохладно място, покрити отгоре с цвекло, което не вехне и поглъща излишната влага.
Ако искате да запазите по-дълго морковите пък, пригответе си чеснова паста, като смелите с машинка за месо една чаша чесън. След това разредете получената маса с два литра вода.
После подгответе и разтвор на глина, като гледате консистенцията да е като на сметана, за да не се стича по кореноплодите. Следващата стъпка е един по един да потопите морковите първо в чесновата смес, а после – без да ги чакате да изсъхнат, да ги омажете и с глинения разтвор. Оставете така обработените кореноплоди да се просушат, разстлани на един пласт. После ги приберете в дървени щайги или картонени кутии, дъното на които предварително е застлано със сухи люспи от лук или чесън. С тях се покрива и всеки отделен слой моркови. Кутиите или щайгите трябва да се съхраняват покрити – на балкона, в килера или в мазето.
