Как да отгледаме посадъчния материал за ранното зеленчукопроизводство
Автор: Дукена Жолева Агрометеоролог при НИМХ-БАН
През януари в култивационни съоръжения започва сеитбата на зеленчукови семена за отглеждане на разсад, предназначен за ранно полско производство на зеленчуци. Сеитбата на семената трябва да бъде проведена в срокове, съобразени с продължителността на разсадния период, климатичните особености на района и най-благоприятния период, когато разсадът от даден вид и сорт може да се засади на постоянно място.
Разсадът трябва да бъде готов за разсаждане на полето след датите на обичайните за дадения район късни пролетни слани (температури под минус -0,5оС са опасни за вегетативните органи на доматите, краставиците и др. )
Срокове за засяване на семената Обикновено семената на доматите се засяват в периода 15 януари-10 февруари, а на пипера и патладжана, които са по-топлолюбиви, между 25 януари и 10 февруари. Сеитбената норма за доматите на площ 1 м2 е 3 г, за пипера – 15-18 г, а за патладжана - 6-8 г. Използването на добре обеззаразени семена и почвена смес е от изключително важно значение за производството на здрав и качествен зеленчуков разсад.
За да не се допусне етиолиране на растенията, при отглеждането на разсада трябва да се спазва определен топлинен и поливен режим. Температурата на почвената смес от засяването до поникването на семената трябва да бъде около 18оС, а на въздуха - 20-25оС. При тези условия семената на доматите поникват обикновено за 5-6 дни, а на пипера – за 10-11 дни. След поникване на зеленчуковите семена температурата на въздуха трябва да се понижи краткотрайно - при доматите до 10-12оС, а при пипера и патладжана - до 15-16оС.
Мерки за предпазване от болести При отглеждане на разсада не трябва да се допуска преовлажняване на почвата, тъй като излишната влага увеличава риска от болестта сечене. При наличие на първите признаци на “сечене” по разсада незабавно трябва да се вземат мерки – болните и съседните на тях здрави растения задължително се унищожават, а заразеното петно се дезинфекцира с 2% разтвор от син камък. След това растенията профилактично се третират с някои от следните фунгициди; бордолезов разтвор 0,4%; шампион 50 ВП 0,3%, фунгуран ОН ВП 0,3%, проплант 722 СЛ 0,1%; ридомил голд МЦ 68 ВГ 0,1% и др.
Пикиране на пониците Разсадът се пикира, след като растенията встъпят във фаза кръстосване, т.е когато се появят два същински листа. При доматите пикирането се извършва обикновено 10-15 дни след поникването на семената, а при пипера – 15-20 дни. При пикирането трябва да се внимава да не се повредят корените на растенията. То се извършва на предварително маркираните за целта места. Корените на пикирания разсад трябва да бъдат с 2-3 см по-дълбоко от тези на непикираните растения. След пикирането растенията се поливат с малко вода.
При производството на доматен разсад продължителността на разсадния период е около 80 дни, а при пипера и патладжана – 75-85 дни. При оптимални сеитбени срокове разсадът от домати е готов за разсаждане на полето обикновено през второто и третото десетдневие на април, a този на пипера и патладжана – през първото десетдневие на май.
