Начин на приготвяне:
От брашното, гриса, захарта и ванилията се приготвя се суха смес, която се разбърква добре. Ягодите се посипват със захар.
Във форма за печене се изсипва малко от сухата смес, напръсква се с малко разтопено краве масло и отгоре се нареждат ягоди. По-нататък отново се наръсва от сухата смес, заравнява се и се поставят останалото количество плодове. Изсипва се и останалата смес, като най-отгоре се намазва с краве масло. То трябва да покрива цялата повърхност на сладкиша. Пече се във фурна при 180-190 градуса за 45 минути. По желание половината от ягодите може да се заменят с череши, като двата пласта се направят от различни плодове.
Ягоди с ванилов крем
Продукти за 4 порции:
4 шепи ягоди
1 с. л. пудра захар
1 ванилия
оцет
1 пакетче сметана
Няколко листа прясна мента
1 портокал
Начин на приготвяне:
Приготвя се смес от захарта, половината ванилия и оцета. В тази марината се поставят ягодите и се оставят да престоят 10-15 минути.
Останалата ванилия (в случая може да се използва и шушулка от натурална ванилия). Сметаната се разпределя в 4 сладоледени чаши или шоли, като отгоре се нареждат маринованите ягоди. За украса се използват листа или клончета мента и настъргана портокалова кора.
Продукти за 4 порции:
