ТЕЦ-Сливен отглежда зеленчуци по хидропонна технология
27 Май 2014, Вторник
Домати и краставици, отгледани по хидропонна технология, произвежда ТЕЦ - Сливен. Оранжерията е на територията на топлоцентралата.
Макар да заема площ само от пет декара, производството е успешно, а зеленчуците вече се продават на местния пазар. Първоначално производството е експериментално, за нуждите на столовата на топлоцентралата. Резултатите обаче се оказват добри, а добивите - високи.
"Отглеждането на зеленчуците по тази технология при нас е лесно - имаме топлина, вода и ток и просто трябваше да ги използваме", казва инж. Павлин Костов, който отговаря за оранжерията.
Зеленчуковото производство в ТЕЦ – Сливен, е най-силно през зимата, тъй като поддържаната температура е около 20 - 25 градуса. "Можем да имаме целогодишна реколта. Два месеца през лятото обаче не работим, защото на пазара излизат масово производителите от селата и ние не сме конкурентоспособни", добавя инж. Костов.
Зеленчуците се отглеждат в субстрат, наречен агроперлит. Полезните за растенията хранителни вещества се подават чрез капково напояване, а процесът се управлява от компютър, обяснява инж. Костов.
"Когато садите домати в градината си, невинаги знаете какво точно има в нея. Често почвите са бедни на магнезий или калций, а торовете не всякога отговарят на нуждите на даден вид почва или растение. Качеството на зеленчуците, които произвеждаме, е доста по-добро и от най-доброто, произведено върху почва. А вкусът и мирисът на доматите са като на едновремешните", уверява инж. Костов. Зеленчуците в ТЕЦ-Сливен се опрашват с помощта на земни пчели, наречени бомбуси.
Те живеят в хартиени кошери и са подходящи за използване в оранжерии. Има и друг метод - чрез пръскане на цветчетата с хормонални препарати, който е по-лесен и по-евтин, но в топлоцентралата са избрали естествения.
На територията на ТЕЦ - Сливен се отглежда сорт розови домати с тънка ципа и сочна месеста консистенция. Интересът на клиенти към отгледаните тук зеленчуци е много голям, затова в централата обмислят разширяване на оранжерията.
