Продукти:
250 г сметана
200 г пудра захар
100 мл прясно мляко
2 ванилии
Начин на приготвяне:
Млякото и по-голямата част от сметаната се разбиват заедно, докато сместа стане гъста (трябва да става на студено, за да не се обърне сметаната в масло). Прибавят се захарта и ванилията. Остатъкът от сметаната се шприцова върху налетия в чаши крем.
Шоколадов крем със сметана и бадеми
Продукти:
200 г краве масло
250 г шоколад
5 яйца
1 к.ч. ром
1 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч счукани бадеми
100 г сметана
няколко цели бадема
Начин на приготвяне:
Маслото се размесва добре с шоколада, който предварително се разтопява заедно с рома. Яйцата се разбиват на пяна със захарта и към тях се прибавят сметаната, шоколадът с маслото и бадемите. Кремът се налива в чаши и отгоре за украса се слага по един цял бадем, разделен на две части.
