Продукти:
5 сантиметра корен джинджифил
2 пръчки канела
кората на 1 лайм
15 зърна кардамон
1/2 портокалова кора
5 пъпки карамфил
1,5 л вода
Начин на приготвяне:
Канелата се начупва на малки парчета и се изпича в сух тиган на котлона заедно с кардамона в продължение на около 2 минути. Важно е подправките да се разбъркват непрекъснато, за да не изгорят.
Щом поизстинат, се счукват добре. Коренът от джинджифил се обелва и се настъргва на ренде (може да се пусне и в блендера).
Джинджифилът, счуканите подправки, зрънцата карамфил и корите на цитрусите се смесват в дълбок подходящ съд. Заливат се с вряла вода, затварят се плътно с похлупак и се оставят така около 40 минути. След което напитката се прецежда.
Може да се поднесе топла, може и студена, с няколко бучки лед в чашата.
Тази напитка, освен че е мощен имуностимулатор, има и отслабващо действие.
Женшен за подмладяване
Продукти:
3 чаени лъжички изсушен женшен
2 чаени лъжички изсушен корен от репей
2 чаени лъжички изсушено женско биле
парченце корен на джинджифил
една пръчка канела
Начин на приготвяне:
Всички съставки се слагат в малка тенджерка, заливат се с един литър вода и се варят на слаб огън около 20-ина минути. Отварата се прецежда и щом се охлади, се подслажда с пчелен мед.
Тази тонизираща напитка с право може да измести кафето, тъй като дава много повече енергия от кофеина. Една чаша е достатъчно да запълни енергийните ни нужди за целия ден. Освен това е изключително полезна. Женшенът помага на тялото да се освободи от стреса, репеят детоксикира черния дроб, женското биле е безценно за баланса на ендокринната система.
Бананова напитка вместо закуска
Необходими продукти:
1 средно голям банан
400 мл сок от моркови
2 с.л. разтварящи се овесени ядки
2 с.л. разбита сметана
4 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
Бананът се бели, реже се на парчета и заедно със сока от моркови, овесените ядки, лимоновия сок и сметаната се поставя в миксер. Разбива се добре и се оставя да набъбне леко. Напитката се сервира охладена.
