Какаото възпрепятства и разрушаването на зъбния емайл
Автор: Десант
Много години възрастните съветваха децата да не ядат много шоколад, за да не си развалят зъбите. Но в последно време учените установяват, че черният шоколад даже е полезен за забите.
Похапването на малки порции от него спомага за подобряване и на здравето на венците, твърди публикация в The Sun.
По думите на специалистите, това намалява два пъти вероятността от развитието на болести по венците. Причината са съдържащите се в какаовите зърна антиоксиданти.
Експертите отбелязват, че за венците са полезни и фъстъците (но не и осолените), както и сиренето. Много вредно за тях обаче е шварц кафето.
По-рано бе установено, че какаото възпрепятства и разрушаването на зъбния емайл. Изследване на Масачузетския технологичен институт сочи, че съдържащите се в какаовите бобове антибактериални вещества, флавоноиди и полифеноли оказват антибактериално въздействие и предотвратяват натрупването на плака по зъбите, като в същото време ги защитават и от кариес.
