През ноември агрометеорологичните условия са най-подходящи за есенното засаждане на всички овощни култури (с изключение на ореха ).
Автор: Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ-БАН
При климатичните условия на нашата страна засаждането на овошките трябва да приключи до средата на декември, 15-20 дни преди настъпване на големите зимни студове.
Непосредствено преди засаждането дръвчетата се преглеждат внимателно, те трябва да бъдат здрави, да отговарят на определени изисквания; височина над 100-110 см, да имат най-малко 3 скелетни клони, минимум 3 корена с дължина 30-35 см и т.н.
Преди засаждане корените на фиданките трябва да се съкратят с 1-2 см. Ако има повреди по кореновата система, те задължително се отстранява до здрава тъкан.
За да се предотврати засъхването на отрезите, да се ускори зарастването им, след тези операции е желателно корените да се потапят в каша, приготвена от 1 част пресен говежди тор и 3 части глина, разредена с вода. Овошките се засаждат в предварително изкопани за тази цел посадъчни ями. За леките пропускливи и топли почви ямите са с дълбочина 45-50 см. Десетина дни преди засаждането на дръвчетата, ако не е извършено предпосадъчно наторяване на площите, в посадъчните ями се внася по 100-200 г суперфосфат, 80-100 г калиев сулфат (за леки и песъчливи почви) и 10-12 кg добре угнил предварително смесен с почва (за предпочитане от горния почвен слой) оборски тор.
При засаждането кореновата шийка на дръвчетата трябва да остане 2-3 см над почвената повърхност. Ако насаждението е изложено на ветрове, се препоръчва фиданките да бъдат укрепени с колче, забито на 8-10 см от стъблото. Запълването на посадъчните ями с почва трябва да става постепенно. След като пръста покрие корените на дръвчето, е необходимо да се извърши уплътняване на почвата от периферията към центъра. Веднага след засаждането фиданките се поливат с 10-15 литра вода.
През ноември овощните култури се намират в състояние на относителен покой, а голяма част от неприятелите и причинителите на болестите по тях преминават в неактивна форма. В растителните остатъци зимуват много вредители В овощните градини те са потенциален източник на редица болести (струпясване по ябълката и крушата, кафяви листни петна по дюлята и крушата, церкоспороза, черно гниене по семковите и др ) и неприятели( ябълковия цветопробивач, плодови оси, бадмов семеяд, черешова муха и др).
През ноември ябълковите и крушовите дървета, нападнати силно от струпясване, преди или в началото на листопада е препоръчително да се третират обилно с 5 % разтвор карбамид или с 1,5 % Фолиарел N. Карбамидът представлява благоприятна среда за развитие на някои микроорганизми, които унищожават мицела на струпясването. Желателно е да се пръскат и окапалите около дърветата листа.
В края на листопада прасковените, кайсиевите, черешовите и бадемовите насаждения трябва да се пръскат с 2 % бордолезов разтвор за борба със сачмянката и инфекционната апоплексия.
За предпазване на овощните култури от зимните студове, за унищожаване на лишеите и мъховете, за отблъскване на миризливия дървесинояд и дървесницата стволът и дебелите клони на дърветата се намазват с 20 % варна каша, към която се прибавя малко глина.
През ноември в овощните насаждения чрез качественото провеждане на дълбоката оран до голяма степен ще бъде ограничено разпространението на икономически важните болести и вредители.