Ордьовър от кус кус и майонеза

Автор: Кристина Николова

Продукти:

1/2 пакетче кус кус
1/2 буркан кисели краставички
2 варени яйца
1 пакетче майонеза
2-3 скилидки чесън
сол
лимонов сок

Начин на приготвяне:

Кус кусът се сварява, както е указано на опаковката. След което се прецежда добре.

Жълтъкът се отделя от сварените яйца и се намачква, като се добавя при кус куса. Белтъците се нарязват на ивици.

Киселите краставички се нарязват на ситни кубчета и се изстискват с ръка от сока. Слагат се при кус куса.

Скилидките чесън се обелват, пресоват и също се добавят към салатата. 

Накрая всичко се обърква с майонезата - готова или разбита в домашни условия. Посолява се на вкус и се овкусява с лимоновия сок.  

По желание може да се добавят маслини и/или настърган кашкавал.


В категории: Новини , От кухнята на баба , Кухнята на българите