Ордьовър от кус кус и майонеза
Снимка: Авторът
31 Декември 2017, Неделя
Вкусно празнично предястие за новогодишната трапеза
Автор: Кристина Николова
Продукти:
1/2 пакетче кус кус
1/2 буркан кисели краставички
2 варени яйца
1 пакетче майонеза
2-3 скилидки чесън
сол
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Кус кусът се сварява, както е указано на опаковката. След което се прецежда добре.
Жълтъкът се отделя от сварените яйца и се намачква, като се добавя при кус куса. Белтъците се нарязват на ивици.
Киселите краставички се нарязват на ситни кубчета и се изстискват с ръка от сока. Слагат се при кус куса.
Скилидките чесън се обелват, пресоват и също се добавят към салатата.
Накрая всичко се обърква с майонезата - готова или разбита в домашни условия. Посолява се на вкус и се овкусява с лимоновия сок.
По желание може да се добавят маслини и/или настърган кашкавал.
В категории:
Новини
,
От кухнята на баба
,
Кухнята на българите
