Вкусна запеканка със стар хляб и яйчена заливка с кашкавал
Снимка: Авторът
06 Август 2018, Понеделник
Ето как може да приготвите от нищо нещо
Автор: Доротея Михалева
Продукти:
6-8 филии стар хляб
50 г кашкавал
2 домата
1 чушка
100 г гъби
100 шунка или колбас
3 яйца
риган
босилек
олио/зехтин
Начин на приготвяне:
Филиите се нареждат плътно в намазана с мазнина тава.
Върху тях се нареждат резени колбаси, гъби и чушка. По желание може да се сложат и нарязани обезкостени маслини.
Покриват се с нарязани на кръгчета обелени домати и настъргания кашкавал. Наръсват се подправките - за предпочитане е да са в изсушен вид.
Яйцата се разбиват с малко сол и се изсипват върху запеканката. Ястието се полива с малко олио или зехтин.
Запича до готовност в загрята фурна.
В категории:
Кухнята на българите
,
От кухнята на баба
,
Новини