ИЗБОРИ ЗА НАРОДНИ ПРЕДСТАВИТЕЛИ НА 27 октомври 2024 г. Екип За нас Контакти

Пилешка зеленчукова супа

Пилешка зеленчукова супа

Снимка: Авторът

Ключови думи: супа, пилешки фенер, зеленчуци, подправки, куркума, джинджифил

09 Януари 2019, Сряда

Много подходяща за студените зимни дни и при настинка

Автор: Деспина Господинова

Продукти:

1 пилешки/патешки фенер
1 морков
1 чушка
1 картоф
1 малка глава лук
1/2 глава целина
смлян джинджифил
куркума
фиде
мащерка
чубрица
пресен магданоз
черен пипер
олио
1/2 кофичка кисело мляко
1 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

Фенерът се сварява в подсолена вода, след което месото се отдля и се надребнява. Бульонът се прецежда и късчетата месо се пускат в него.

Зеленчуците се нарязват на ситно и се добавят към бульона.

Слагат се сухите подправки, сипва се олиото и супата се оставя да ври на тих огън.

В края на варенето се добавя фидето. Когато то набъбне, супата се застройва с киселото мляко, разбито с брашното.

Сервира се наръсена със ситно нарязан пресен магданоз.

В категории: Новини , От кухнята на баба , Кухнята на българите

0

Коментара по темата

Последно Публикувано

Горещи дискусии

Книгата „Голи оток“ на Венко Марковски предизвиква неприязнени реакции не само в Белград и Скопие, но и в Москва Заплаха пред бъдещето на планетата: Дивата природа е изгубила 73% от популациите на гръбначни животни Българският цар Самуил – 1010 години безсмъртие в арогантни опити за фалшифициране на историята Нова схема за измама на пазаруващи по интернет: изнудват ги да плащат пратки със стоки, които не са поръчвали Проучване: Българите не пазаруват достатъчно биохрани заради високата цена и липсата на достатъчно информация Преди битката в прохода Траянови врата на 17 август 986 г., падаща звезда предвещава лоша поличба за ромеите Мащабен проект вади от архива уникални кадри, запечатали как бесарабски българи празнуват Великден през 1958 г.

Добри Вести

На 25 ноември е взето решението за създаването на българското опълчение в състава на руската армия Разказ от първо лице за една безценна реликва от Булаир Литературни досиета: Фани Попова-Мутафова и Народният съд Вероломството срещу българите през 1913 г. Как българите извадиха от строя най-известния турски крайцер Византийските принцеси в Преслав и Търново

8 Ноември - Ден на Западните покрайнини В историята на Второто българско царство срещаме няколко царствени личности с името Михаил Графити с Гунди, Котков и Боряна Калейн ще украсят столичен прелез

Добри Вести

Мозаечно пано пред старозагорската библиотека пресъздава сцени от народната приказка „Косе Босе“ Третата национална среща на производителите на етерични масла ще дискутира важни за сектора проблеми Изящна мастилница с фигура на девойка украсява новата изложба на русенския музей „Луксът в...

Личности

Как посрещат Дан Колов в родината след 30 години изгнание В родното село на първия български олимпийски шампион – бореца Никола Станчев, ревностно тачат... Българин тръгва към Килиманджаро в подкрепа на децата в Кения

Политика

Изселниците в Турция подкрепиха Доган „Алфа Рисърч“ вижда седем партии в парламента Мицкоски: В Северна Македония има само стотина българи

Спортни новини

Тайдзицюен грандмайстор ще води семинар в Стара Загора Бегачи аматьори тичаха в Пловдив 16 километра със студент в инвалидна количка заради благородна... Спортните събития на 2022, които обещават големи залози

Репортажи

Грешна табела създава хаос на главен път и праща автомобили и камиони в полето край село Патреш Spice Music Festival – хитове и световни звезди По пътя на коприната в Узбекистан и за българската следа в тази удивителна страна (част I)

Парадокси

Забелязаха пингвин в Черно море Бял елен лопатар заснеха в Родопите Фигури на лъвове обозначават таксиметровите стоянки в Козлодуй, в социалните мрежи смятат, че са кич

Населението на България тревожно намалява Заплаха пред бъдещето на планетата: Дивата природа е изгубила 73% от популациите на гръбначни... Бизнес климатът у нас се влошава

Коментари

Какво можем да купим с една минимална заплата В Северна Македония омразата срещу България е един от официалните празници, наричан „Ден на... Експерт: Трябва да има законово изискване ресторантите да предоставят информация за имитиращите...

Горещи новини

До месец става ясна съдбата на автомагистрала "Струма" От последния час: Частично бедствено положение в Бургаско заради огнената стихия Лъжа или истина? Внасят ли у нас мечки от Румъния и Русия

Пътеводител

В родопското село под най-високата панорамна площадка на Балканите – Вълчи камък, безработицата е... Пътеводител ЕС: По пътя на коприната в едно някогашно българско градче в Беломорска Тракия (СНИМКИ) По пътя на коприната в Узбекистан и за българската следа в тази удивителна страна (част I)

Праистория

Палеофест в Бургас ще запознае широката публика с двуногите примати и с първите намерени у нас... Как древните хора са си чистили зъбите Еднометрови глави на божества, копия на артефакти от музей „Неолитни жилища“, украсиха центъра на...

Траки

„Градът на Слънцето“ може да стане втори Перперикон Единственото музейно копие на Панагюрското златно съкровище това лято ще прекара в бургаския музей При разкопки на римския кастел Сексагинта Приста археолозите попаднаха на тракийското селище...

Античност

Юстиниан и Теодора – един „класически“ трако-римски сюжет от VI век в елита на Източната Римска... Владетели от тракийски произход в Римската империя и Византия Олимпийските игри – от голите шампиони до джендърите

Средновековие

„Тиранинът“ Фока е първият византийски император, който е изобразяван с брада, каквато очевидно... Преди битката в прохода Траянови врата на 17 август 986 г., падаща звезда предвещава лоша поличба... По местата със следи от славното ни средновековно минало в най-западните части на Балканския...

Възраждане

„Да каже нявга народът“ разбулва мистерии около смъртта и любовта на Христо Ботев Отнемат къмпингите на Баневи „Каваци“, „Черноморец“ и „Златна рибка“ На днешния ден: Иларион Макариополски е утвърден за търновски митрополит

Войни за освобождение

Ефрем Чучков, отдал живота си за Македония и нейното обединение с България, у нас е почти напълно... В русенския Исторически музей предстои откриването на вълнуващата изложба „Светът на българския... Навършват се 180 години от рождението на габровския „Давид“ и славен бунтовен предводител Цанко...

Нова история

Морското казино в Бургас, проектирано от една от първите жени архитекти в България, стана на 86... И преди сто години учениците пишели грозно и неграмотно Изложба в Русе отбелязва 70 години от построяването на Дунав мост

Епопея на забравените

130 години от смъртта на възрожденеца Никола Михайловски На Спасовден през 1850 г. избухва Белоградчишкото въстание Неудобните истини за паметника на Левски в София

Българските родове

Забележителният род на основоположника на детското хоровото пеене и създател на хор „Бодра смяна“... Две села спорят кое е родно място на диригента на легендарния хор „Бодра смяна“ Лиляна Бочева и... Анархисти застрелват при несполучлив обир най-големия благодетел на град Елена – доктор Христо...

Сътрудничество между бизнеса и занаятчийска задруга си поставя за цел да възроди и популяризира... Лекция ще проследи историческото развитие на рибарството в Бургаския край в периода XIX - ХХ век „Тайните на водните съоръжения“: 22 и 24 септември са дни, посветени на гайтанджийницата в музей...

Бит и култура

Как в доброто старо време пукахме паталки Публикуван е за онлайн изтегляне сборник с доклади от научна конференция „Местни общности,... „По дрехите посрещат...“ представя традиционни носии от фонда на бургаския музей

Медицина

Проблемът със запушените артерии тук се решава бързо Историята на бургаски хирург, лекувал канибали, влезе в книга Лекарите предупреждават: Не подценявайте спирането на дишането по време на сън

Архитектура

Изследователи от „Експлорърс" тръгват „по стъпките на траките" Нова стълба до Градската художествена галерия в Пловдив ще отвежда до площад с впечатляваща... Студенти от УАСГ обследват храм „Преображение Господне“ в Поморие

Светлата сряда е. Почитаме Йоан Богослов В Пловдив се проведе научна конференция, посветена на магията В пловдивския Регионален етнографски музей изложба представя магически ритуали, обичаи и персонажи

Земеделие и скотовъдство

Ден на българския производител ще се проведе в Сливен Изложение „Дунавски овощари“ представя в Русе богато разнообразие от продукти на български... За двадесет и втори път в смолянското село Смилян ще се проведе традиционният фестивал на...

Кухнята на българите

Зелеви сармички и Юрдеча чорба ще приготвят пред НДК „Дюлево сладко с листенца роза и Домашни бисквити“ ще забъркат на кулинарен празник до Пилоните... Смилянски кочан и Пелевунска трахана ще приготвят пред НДК

След десетгодишно прекъсване, сватбарски оркестри от цялата страна отново ще се надсвирват в... За четвърти път в село Козичино ще се проведе фолклорен събор „Еркешки корени“ Химнът на Родопите е „Бела съм, бела, юначе“ се ражда по времето на помохамеданчването в...

Населени места

Пътеводител ЕС: По пътя на коприната в едно някогашно българско градче в Беломорска Тракия (СНИМКИ) Пътеводител БГ: Село Богородица – единственото населено място в България, носещо името на Божията... С машината на времето: Как Търговище от едно кално и мръсно селище се превърна в модерен...

Туристически обекти

Възстановиха един от най-посещаваните маршрути в Странджа до изворите на река Младежда Пещерите Голяма Гарваница, Стълбицата, Деветашката и Проходна в един ден Добра новина за сезон `2021: Над 6 400 чартърни полета се очаква това лято да пристигнат само на...

Само в Природен парк „Странджа“ расте и цъфти единственото по рода си в света Търилово великденче Маршрут „Любовта е извор“ обединява 12 чешми, извори и аязми край Малко Търново Възстановиха един от най-посещаваните маршрути в Странджа до изворите на река Младежда

Археология

В турския град Шанлъурфа в югоизточната част на Анадола ще се проведе първият Световен неолитен... В Дания откриха 50 скелета на викинги Френски археолози откриха послание от свои колеги от XIX век

Забележителности

Организират поход до Костадиновия манастир над село Осмар Пещера „Добростански бисер“ край Асеновград затвори врати за посетители, за да не бъдат... Тематични маршрути за Европейските дни на наследството

Българските крепости

В русенския музей отвориха интерактивен прозорец към Сексагинта Приста Хиляди гости се стекоха на Първия Средновековен фестивал в Мезек Почистиха пътя до Петричката крепост

Рецепти за здраве

Съветите на уролога за бъбречното здраве и минералната вода Какви са симптомите, причините и решенията на проблема с нездравословното задържане на вода в... Заради масово обездвижване и наднормено тегло все по-млади хора биват диагностицирани с разширени...

Здравословно хранене

Гъбите не могат да заменят месото Индексът Nutri-Score ни улеснява бързо да се ориентираме каква е хранителната стойност на... Съветите на уролога за бъбречното здраве и минералната вода

Църкви и манастири

Правителството отпусна пари за ремонт на храм „Успение Богородично“ в Ловеч Патриархът ще посети градежа на новия храм в столичния жк „Люлин" Доброволци ремонтират и обновяват палаклиси и църкви, поставят кръстове и градят чешми в село...

Църковни празници

На прага сме на Богородичния пост Лятна света Анна бележи отминаването на лятото Започва Страстната седмица последната от земния живот на Исус Христос, която предшества Светото...

Светии и свещеници

Почитаме паметта на един от най-видните църковни певци в християнската история – ангелогласния... С какви поверия свързва народът празника на свещеномъченик Автоном и отдание на Рождество... Последователите на най-тачения български светец – св. Иван Рилски, оставят ярки следи в духовната...

И ний сме дали нещо ...

Преди 60 години Българската православна църква канонизира за светец родения на 11 март Софроний... Български учени са съорганизатори на елитната научна конференция в Кейптаун Българска извара от козе мляко получи световно признание

Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки