Салата със сладко от зелени смокини и синьо сирене
Снимка: Авторът
11 Януари 2019, Петък
Изкусително предястие за ценители
Автор: Доротея Михалева
Продукти:
1 салата "Айсберг"
1 връзка репички
1/2 бурканче сладко от зелени смокини
200 г синьо сирене
микс от семена - тиквено, слънчогледово, ленено семе
2 филийки хляб
риган
мащерка
зехтин
ябълов оцет
Начин на приготвяне:
Салатата се накъсва на дребни късчета. Репичките се нарязват на кръгчета, а синьото сирене и смокините - на кубчета.
Хлябът се нарязва на кубчета, които се изпичат (или зпържват в тиган) с малко зехтин и овкусени с ригана и мащерката.
Всичко се смесва в подходяща купа, посолява се, наръсва се със зехтин и малко ябълков оцет. Поднася се наръсено със семената.
По желание може да се добавят листа от рукола или от спанак.
В категории:
Новини
,
От кухнята на баба
,
Кухнята на българите