Гостите ще се гощават с кулинарни изкушения, приготвени по рецепти от тефтера на баба Ханджийка
Автор: Десант
НЧ „Никола Й. Вапцаров 1927 г.“ и кметството на русенското село Бабово (община Сливо поле) организират 5-ти фолклорен празник „Греяна ракия и зелева чорба от старовремската софра“. Той ще се проведе на 22 февруари от 11.00 часа на площада пред читалището.
Всеки може да пробва силите си в конкурсите „Най-вкусна зелева чорба“, „Най-блага греяна ракия“, „Най-автентична старовремска софра“, „Най-напет юнак“ и „Най-лична мома“.
За пета година домакините ще дадат възможност гостите и участниците да опитат традиционните за Бабово греяна ракия и зелева чорба, приготвена от юнаците в „Юнашки тиган“ по рецепта, завещана от баба Ханджийка, както и други кулинарни изкушения от старите тефтери на легендарната бабовка, които пък ще забъркат нейните наследници.
Местната легенда за историята на селото разказва, че то се заражда от намиращ се на пътя хан. Ханът бил притежание на една баба, която била много добра домакиня и готвачка. С годините около хана се заселили още хора и от собственичката на страноприемницата идва и името на селото - Бабово.
