2 патешки/пилешки бутчета
1/2 ч.ч. ориз
300 г гъби
1 морков
горчица
соев сос
сол
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Бутчетата се посоляват и се намазват с горчица. Поливат се със соев сос и се слагат да се запекат в малко мазнина.
Като поомекнат се добавя оризът, гъбите (може да се използват пресни, стерилизирани или изсушени, по възможност диворастящи) морковите и подправките. Долива се чаша и половина вода и ястието се слага във фурна на 220 градуса до готовност.