Пролетна салата от глухарчета със сладко от вишни
Снимка: Авторът
11 Април 2022, Понеделник
За разкош на това вкусно и здравословно предястие – парченца синьо сирене
Автор: Доротея Тодорова
Продукти:
20-30 бр. пресни листа от глухарчета
1 к.ч. смлени орехови ядки
4-5 плода от сладко от вишни
50 г синьо сирене
1 с.л. мед
1 с.л. балсамов или плодов оцет
щипка сол
олио/зехтин
Начин на приготвяне:
Листата от глухарче се измиват добре, почистват се от жилките и се накъсват в подходящ съд. Посоляват се.
Медът се разбърква с оцета, докато се разтвори. Салатата се залива с получения дресинг и се разбърква.
Отгоре се насипват ситно смлените орехови ядки и върху тях се нареждат вишните. Отстрани се гарнира с парченца синьо сирене.
В категории:
Новини
,
Кухнята на българите
