Целта на събитието е да покаже утвърдени през годините практики за изработването му
Автор: Десант
На 24 юни от 11 ч. на територията на средновековната крепост Червен ще се проведе второто издание на Фестивала на обредния хляб. В него ще се включат читалища от регионите на Русе и Силистра. Организатор на събитието е Регионален исторически музей – Русе.
Фестивалът има конкурсен характер, а целта му е да покаже утвърдени през годините практики за изработването на обредни хлябове. По този начин ще бъдат демонстрирано и споделено знанието за местното наследство по отношение на старинните ритуали за безкръвно жертвоприношение, своеобразен дар към Бога.
Жури ще оценява обредните хлябове, а отличените ще получат плакети и грамоти.
Паралелно с провеждане на конкурса, ще има съпътстваща фолклорна програма – изпълнения на самодейци, индивидуални изпълнители и оркестър.
Калина Михайлова от тутраканското село Шуменци, позната на изследователи и теренисти със своите кулинарни умения, свързани с местната кухня, ще приготви пред присъстващите мамалига. Ще представи и приготвен от нея обреден хляб.
