Учени смятат, че е добре да редуцираме и конкумацията на млечни продукти
Автор: Десант
Проблемът с т.нар. глобално затопляне доведе до ескалация на всякакви безумни идеи. Преди време в Холандия обявиха, че ще затворят 3000 кравеферми, за да намалят въглеродния отпечатък. Сега учени призовават да се съкрати наполовина потреблението на месо и мляко, защото това, според тях, щяло да помогне да се предотвратят климатичните промени.
Те съветват месомлечната продукция да се замени с растителни аналози.
Редица европейски и американски изследователи смятат, че подобна мярка ще намали наполовина парниковите емисии от аграрната сфера с над 30% и като допълнение почти ще се прекрати намаляването на местообитанията на дивата фауна.
Климатолозите подкрепят тази версия и също твърдят, че отказването на 50% от месомлечните продукти в полза на растителните, ще помогне след три десетилетия да се намалят с 12% земеделските площи, с 10% ще спадне разходването на вода и ще се спасят огромни горски територии.
До тези изводи специалистите стигнали след извършено математическо моделиране, отчитащо екологичните и климатичните промени. Съгласно това, парниковите емисии ще се намалят со 2,1 милиарда тона до 2025 г., а селскостопанските земи ще се съкратят с 12%.
Учените обаче не уточняват какъв ще е ефектът от икономическа гледна точка и действително са готови за това производителите на тези стоки и потребителите им по целия свят.
