Той е с превъзходни характеристики като суровина за производството на царевично брашно с високи вкусови качества и полза за здравето
Автор: Десант
В Аржентина създадоха нов сорт царевица, предназначена да хора с непоносимост към глутена. Той е получен по естествен път от изследователи от Националния институт по селскостопански технологии (INTA) и открива възможности за диверсификация на производството в района на Формоса.
Сортът, наречен «Chispar Borí», се отличава с високо съдържание на скорбяла и отлични характеристики за мелничната промишленост.
По думите на селекционера Арсенио Агинаги, «Chispar Borí от INTA е царевица с открито опрашване, с нишестени зърна... Огромна гордост е да получиш такъв важен краен продукт като сертифицирани семена. Сортът притежава превъзходни характеристики като суровина за производството на царевично брашно с високи вкусови качества и полза за здравето“.
Новият сорт е получен от оригинален материал, събран в района на Формоса, с помощта на който са засадени изолирани насаждения за по-нататъшен отбор. Растенията са засаждани в изолирани партиди за всеки етап от генетичните подобрения, извършвани в продължение на няколко години. Така е постигнат прогрес в селекцията за получаване на най-добрите желани признаци като по-малка височина, добър размер и еднородност на кочаните и еднороден цвят на зърната.
Получената царевица се развива прекрасно в условия на абиотичния стрес и разпространените заболявания в североизточните части на Аржентина, а своевременното й прибиране осигурява семена с високо търговско качество.
