В пазарджишкото село Ветрен дол черпят със смокинова ракия

Автор: Десант

Вече 11 години Народно читалище „Култура-1910“, с. Ветрен дол, организира през септември Фестивал на Смокинята.

Тазгодишното му издание ще се състои на 21 септември (събота), на площада пред духовното средище в селото.

Събитието ще започне в 10:30 с демонстрация/работилница на приготвянето на трахана с Теменужка Матева, един от пазителите на траханджийската традиция. Накрая присъстващите ще могат да дегустират от вкусната трахана!

Традиционно ще се проведе и конкурс за кулинарни блюда от смокини и за най-добра домашна смокинова ракия.

За доброто настроение на присъстващите е предвидена фолклорна програма, която ще започне в 15 ч.  с изпълнения на самодейни певчески и танцови изпълнители и състави.

Гостите ще имат възможност да дегустират и си закупят от всички смокинови специалитети и напитки.

Ветрен дол е едно от малкото населени места в България, където вирее смокинята. Географското положение и климата благоприятстват това.

Смята се, че в това пазарджишко село се отглеждат най-много смокинови дървета не само в региона, но и в цялата страна. Смокини тук растат от близо век, а през последните години смокинови дръвчета може да се видят в почти всеки селски двор. Затова местните хора правят от вкусните плодове разнообразни домашни изкушения – от сладка и конфитюри, до ликьори и ракия.