Гери Апостолова от години кара хората, носещи бели кимона и черни пояси да гледат с уважение на нея и родния й Бургас.
Световната вицешампионка по „ката” в киокушин карате е получавала една от многото си купи лично от Долф Лундгрен. По състезания и семинари е вдигала на крака световни имена в най-тежкия и суров контактен спорт.
Когато се задържи в къщи, обаче, шампионката се превръща в стопроцентова жена и любяща майка на малкия Богомил. Изненадващите гости не я хвърлят в паника, защото веднага реагира със задушено във фурната, в торба, със зеленчуци и пикантина. Обожава суши и когато е в Япония, не пропуска такова ястие.
На нейната трапеза задължително присъстват пресни салати от градината.
„Много е важно, за да си във форма и добър тонус, да внимаваш какво и най-вече колко ядеш особено вечер!”, твърди красивата каратистка и треньорка в клуб „Киокушин Спирит”
Сенсей Гергана Апостолова ви предлага своята рецепта за салата с риба тон:
За заливката: 3 супени лъжици оцет
3 супени лъжици олио
1 скилидка чесън
сол и черен пипер
Начин на приготвяне: Идеално измитата маруля се нарязва на едро или се накъсва. Пиперката се нарязва на ивици, доматите на кубчета, а яйцата – на четвъртинки по дължина.
Всичко това се разбърква добре с парченцата риба тон.
Подрежда се в чиния или салатиера, украсява се с яйцата и маслините.
Обеленият чесън се счуква в хаванче, към него се добавя олиото, оцета, черния пипер и солта. С тях се залива салатата.
Добър апетит!
