В превод от латински лен означава „най-полезното“. И това не е случайно.
Семената на лена са източник на пълноценни белтъчини, витамини, растителни влакна и микроелементи. Благодарение на своя състав те се смятат за продукт, който укрепва целия организъм. Още от най-дълбока древност от тях е получавано масло, което се използвало както за храна, така и с лечебни цели.
В народната медицина те се прилагат при гастрит, язвена болест на стомаха и дванадесетопръстника, като отхрачващо средство при кашлица, при колит, при запек.
Те се използват и за отслабване и пречистване на организма. Използват се и при сърдечносъдови заболявания, за повишаване на имунитета, при бъбречни заболявания, ревматизъм, подагра и захарен диабет.
Намират приложение цели или в смлян вид, а също и приготвени като настойки и отвара.
В състава им влизат Омега 3 и 6, както и витамините А и Е, които оказват благотворно влияние върху кожата, зрението и състоянието на косата.
Начин на приложение: 1 чаша студено пресовано слънчогледово олио се смесва със 100 г смлени на брашно семена от лен. Оставя се да престои в продължение на 7 дни и се употребява за 10 дни по 1 с.л. половин час преди хранене.
