Бамята е една от най-топлолюбивите зеленчукови култури
03 Май 2016, Вторник
Бамята (Hibiskus Eskulentus) e една от най-топлолюбивите зеленчукови култури, отглеждани у нас. Тя принадлежи към сем. Слезови (Malvacea).
Автор: Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ-БАН
Като културно растение е позната от дълбока древност – 2000 години пр. н.е. Произхожда от Африка. В България е пренесена от Мала Азия.
У нас бамята се отглежда на малки площи, главно в южните райони на страната. Най-разпространените български сортове бамя са Пловдивска, Лясковска и Тополовградска (Каваклийска).
Сеитбата на бамята се провежда късно през пролетта, обикновено през второто и третото десетдневие на май, когато температурата на почвата в 10-сантиметровия слой е достигнала стойности до 18-19ºС.
Бамята се развива добре на дълбоки, структурни и плодородни почви. Добри предшественици са зеленчуковите култури, които оставят почвата чиста от плевели - домати, пипер, краставици.
Подготовката на участъците, предназначени за отглеждането на тази култура, започва през есента след прибиране на предшественика. Площите се наторяват и изорават на дълбочина 30-35 см. Торовите норми се определят в зависимост от плодородието на почвата и внесените органични и минерални торове при предшественика. На по-бедни почви през есента с основната обработка се внасят 25-30 кг/дка суперфосфат и 20-25 кг/дка калиев сулфат. Азотният тор (25-30 кг амониев нитрат) се внася през пролетта, при сеитбата и при встъпването на бамята във фаза цъфтеж.
През пролетта на площите, предвидени за отглеждане на бамя, се извършват 1-2 плитки почвообработки (10-15 см). Обичайна практика е преди бамята да се отглеждат зеленчуци с къс вегетационен период (спанак, лук, репички, салати и др) .
Сеитбата може да се извърши по няколко начина (редова, лентова, гнездова) в зависимост от големината на площта. В личното стопанство отглеждането на бамя обикновено е на малка площ и най-често се практикува гнездова сеитба (разстояние между гнездата – 35-40 см и междуредово разстояние 60-70 см). Във всяко гнездо се засяват 3-4 семена на дълбочина 4-5 см.
На големи площи се прилага редова сеитба (междуредово разстояние 50-60 см, вътре в реда – 10 см). При лентовата сеитба може да се приложи схемата 70/50/15.
Бамята е светлолюбива и влаголюбива култура. За получаване на качествена реколта е необходимо през вегетацията прилагане на подходящ поливен режим. Растението проявява най-високи изисквания към влагата в почвата в началните фази от развитието си и през периода на цъфтеж и формиране на плодовете.
През вегетацията грижите включват окопаване, поливане, подхранване с азотни торове, а при необходимост – и растителна защита.
В сравнение с другите зеленчукови култури бамята се напада от малко болести (брашнеста мана) и вредители (листни въшки). При поява на първите признаци на брашнеста мана се препоръчва пръскане с някои от регистрираните фунгициди за борба с брашнестите мани по зеленчуковите култури: Топаз 100 ЕК – 0,03%, Шавит 25 ЕК – 0,02%, Байфидан 250 ЕК – 0,02% и др. Срещу листните въшки могат да се използват някои от посочените инсектициди: Биская 240 ОД – 0,06%, Конфидор енержи – 0,06%, Децис 2,5 ЕК – 0,05%, Маврик 2 Ф – 0,02%, Калипсо 480 СК – 0,02% и др.
Бамята влиза в плододаване около два месеца след сеитбата. Плодовете се прибират в консумативна зрелост, при дължина 4-5 см. Периодът на плододаване продължава до първите есенни слани. При прилагане на добра агротехника реколтата от някои сортове бамя (Клемсон) може да достигне до 1000 кг/дка.
