Досега налаганото твърдение, че консумацията на сладкиши и захарни изделия се пълнее, се оказва грешно. Неотдавна учени от университета в Ню Мексико опровергаха този мит.
В тяхното изследване са взели участие две групи доброволци – мъже и жени на средна връзраст. В продължение на един месец на първата група за закуска била сервирана само здравословна храна, а на втората – парчета торта. Резултатът се оказал поразяващ – само при 3% от хората, похапвали сладкарски изделия, теглото се увеличило с... 500 грама.
Така учените достигнали до извода, че наддаването на килограми от сладкишите и бонбоните се причинява не от захарта, а от всевъзможните добавки в тези изкушения – такива като подобрители на вкуса, набухватели, емулгатори и пр.
