Присъстващите ще се запознаят „на живо" с кулинарното наследство на региона
Автор: Десант
На 1 май от 11 ч. в с. Лозен, общ. Любимец, ще бъде дадено началото на втория Регионален празник на подницата и хляба „На Ирминден в село Лозен".
Групите от читалищата в селата Лозен, Сладун, Радовец, Студена и Узунджово ще потопят гостите на форума в магията на отминалия бит, представяйки приготвянето на подници - глинени съдове за печене на хляб, традиционни печива и гозби.
Присъстващите ще се запознаят „на живо" с кулинарното наследство на региона и ще имат възможността да опитат вкусни печива, месни и постни ястия, приготвени в подница, сач или пещ.
Жените от Лозен пък ще приготвят традиционните за Ирминден зелници.
Всичко това ще се случи в автентична обстановка, носеща духа на традиционната лозенска селска къща от началото на ХХ век. В една от стаите на тукашната Зайчова къща ще бъде подредена изложба на музея на селото.
