Тичкивките се измиват и нарязват на кръгчета. Посоляват се и се нареждат в подходяща тава. Поливат се с олио и се запичат на 220 градса във фурна до омекване.
Когато са готови, се наръсват с натрошеното сирене.
Яйцата се разбиват и към тях се добавят нарязаните на ситно зелен лук, копър и магданоз и намачканите скилидки чесън. Към сместа се прибавя брашното и киселото мляко и се разбърква добре. Посолява се на вкус и се изсипва върху тиквичките и сиренето.
Най-отгоре се нареждат резени домати.
Тавата се слага във фурната и се запича до готовност.
