Ябълките се измиват и издълбават с ножче или малка лъжица, така че да се отделят семките. В образувалата се кухина се наръсва канела на прах и се слага захар, докато се напълни.
Нареждат се в подходящ съд, покрит с хартия за печене.
Отгоре плодовете се напръскват с ром.
Запичат се за около час в загрята на 200 градуса фурна.
По желание, при поднасянето им може да се гарнират с розичка от сметана.
