Организацията за прехрана и земеделие на ООН оповести, че в края на изтеклата година цените на хранителните продукти в света са достигнали максимума, регистриран през юли 2008 г. Индексът ФАО, който се формира от стойността на 55 вида стоки, през ноември м. г. е достигнал 205,4 пункта, докато през октомври е бил със стойност 198,1. Покачването продължава вече пети месец подред.
Продоволствената прогноза на световната организация е, че световните цени може да се повишат още, ако производството на царевица, соя и пшеница не нарастне чувствително през настоящата година. Поскъпването на храните е следствие от цял комплекс фактори, след които най-голямо значение оказват възникналият внезапно дефицит на произведена продукция заради неблагоприятните климатични условия през 2010 г.; политическите мерки, предприети от различните страни-експортьори и колебанията на валутните пазари – смятат от ФАО. И отбелязват в доклада си, че дори цената на ориза, чието предлагане е най-адекватно спрямо търсенето му, в сравнение с другите продукти, може също да бъде засегната от негативната тенденция, ако останалите стоки продължат да поскъпват.
