Ароматен и вкусен ордьовър и за делник, и за празник
Автор: Доротея Михалева
Продукти:
гъби (печурки, портобело, сърнели и пр. - според броя на порциите)
синьо сирене
краве масло
кашкавал
бяло саламурено сирене
сирене бри или камембел
топено сирене
квасена сметана
маслини
Начин на приготвяне:
Гуглите на гъбите се почистват от пънчетата. Във всяка от тях се слага бучка краве масло и по парче от различните видове сирене. Отгоре се сипва по една лъжица квасена сметана. Наръсват се с настърган кашкавал и се украсяват с резени маслини.
Пекат се до готовност във фурна, загрята на 200-220 градуса. Сервират се с клонка риган или пресен магданоз.
