Начало
ИЗБОРИ ЗА НАРОДНИ ПРЕДСТАВИТЕЛИ НА 27 октомври 2024 г. Екип За нас Контакти

Кухнята на българите

Агнешки шардени в керемида на фурна Агнешки шардени в керемида на фурна
прочетено 2744 пъти

доц. Красимир Лещаков: Българите са яли омлет преди европейците доц. Красимир Лещаков: Българите са яли омлет преди европейците
Правели са си и бира от кисели ябълки, показват изследванията на костите, открити в неолитното селище край Ябълково
прочетено 5677 пъти

Средновековна кухня за туристите в Търново Средновековна кухня за туристите в Търново
Уникалните рецепти от времето на бляскавия Царевград са издирени и адаптирани от историка доц. Иван Лазаров
прочетено 7079 пъти

Идеи какво да приготвим от яйцата, останали от Великден Идеи какво да приготвим от яйцата, останали от Великден
Оригинално предястие, което впечатлява с външен вид и вкус
прочетено 8091 пъти

Атонски монах разкрива кулинарни тайни Атонски монах разкрива кулинарни тайни
Вече три години една уникална готварска книга, издадена засега на гръцки, английски и руски, продължава да е хит
прочетено 9567 пъти

Храната на българите през Ранното Средновековие Храната на българите през Ранното Средновековие
Сведения за това какво са слагали на масата предците ни черпим от археологическите проувания и стари книги
прочетено 39754 пъти

Да почетем Бъдни вечер и да посрещнем Рождество! Да почетем Бъдни вечер и да посрещнем Рождество!
Нека опитаме от нашата трапеза, но и да научим как протича празника у другите народи от Европа
прочетено 12265 пъти



Последно Публикувано
Горещи дискусии
Книгата „Голи оток“ на Венко Марковски предизвиква неприязнени реакции не само в Белград и Скопие, но и в Москва Заплаха пред бъдещето на планетата: Дивата природа е изгубила 73% от популациите на гръбначни животни Българският цар Самуил – 1010 години безсмъртие в арогантни опити за фалшифициране на историята Нова схема за измама на пазаруващи по интернет: изнудват ги да плащат пратки със стоки, които не са поръчвали Проучване: Българите не пазаруват достатъчно биохрани заради високата цена и липсата на достатъчно информация Преди битката в прохода Траянови врата на 17 август 986 г., падаща звезда предвещава лоша поличба за ромеите Мащабен проект вади от архива уникални кадри, запечатали как бесарабски българи празнуват Великден през 1958 г.
Кой е храмът, разследван от Европеската прокуратура Деца от Ардино изработиха дървени медальони, на които бяха изобразени различните видове насекоми в горите Дъвчете дъвка, за да прогоните натрапчива мелодия Горски служители установиха незаконна сеч на близо 40 дървета в землището на смолянското село Сивино Отлагат доставката на новите медицински хеликоптера Започва работа по процедурите за изграждане на пречиствателна станция за питейни води към язовир „Ахелой“ До април следващата година туристите няма да имат възможност да посещават пещерата „Бисерна“
Добри Вести
На 25 ноември е взето решението за създаването на българското опълчение в състава на руската армия Разказ от първо лице за една безценна реликва от Булаир Литературни досиета: Фани Попова-Мутафова и Народният съд Вероломството срещу българите през 1913 г. Как българите извадиха от строя най-известния турски крайцер Византийските принцеси в Преслав и Търново
Новини
Горски служители установиха незаконна сеч на близо 40 дървета в землището на смолянското село Сивино Отлагат доставката на новите медицински хеликоптера Започва работа по процедурите за изграждане на пречиствателна станция за питейни води към язовир...
Добри Вести
Деца от Ардино изработиха дървени медальони, на които бяха изобразени различните видове насекоми... До април следващата година туристите няма да имат възможност да посещават пещерата „Бисерна“ Село Дълбоки ще е домакин на VII фолклорен фестивал „От Игнажден до Коледа – традиции и...
Личности
Как посрещат Дан Колов в родината след 30 години изгнание В родното село на първия български олимпийски шампион – бореца Никола Станчев, ревностно тачат... Българин тръгва към Килиманджаро в подкрепа на децата в Кения
Политика
Конституционалист: Без председател на НС не може да има кабинет Изселниците в Турция подкрепиха Доган „Алфа Рисърч“ вижда седем партии в парламента
Спортни новини
Тайдзицюен грандмайстор ще води семинар в Стара Загора Бегачи аматьори тичаха в Пловдив 16 километра със студент в инвалидна количка заради благородна... Спортните събития на 2022, които обещават големи залози
Репортажи
Деца от Ардино изработиха дървени медальони, на които бяха изобразени различните видове насекоми... Грешна табела създава хаос на главен път и праща автомобили и камиони в полето край село Патреш Spice Music Festival – хитове и световни звезди
Парадокси
Забелязаха пингвин в Черно море Бял елен лопатар заснеха в Родопите Фигури на лъвове обозначават таксиметровите стоянки в Козлодуй, в социалните мрежи смятат, че са кич
Анализи
Зърнопроизводители и търговци пак отлагат продажбите на пшеница в очакване на по-високи цени Населението на България тревожно намалява Заплаха пред бъдещето на планетата: Дивата природа е изгубила 73% от популациите на гръбначни...
Коментари
Какво можем да купим с една минимална заплата В Северна Македония омразата срещу България е един от официалните празници, наричан „Ден на... Експерт: Трябва да има законово изискване ресторантите да предоставят информация за имитиращите...
Горещи новини
До месец става ясна съдбата на автомагистрала "Струма" От последния час: Частично бедствено положение в Бургаско заради огнената стихия Лъжа или истина? Внасят ли у нас мечки от Румъния и Русия
Пътеводител
В родопското село под най-високата панорамна площадка на Балканите – Вълчи камък, безработицата е... Пътеводител ЕС: По пътя на коприната в едно някогашно българско градче в Беломорска Тракия (СНИМКИ) По пътя на коприната в Узбекистан и за българската следа в тази удивителна страна (част I)
Праистория
Палеофест в Бургас ще запознае широката публика с двуногите примати и с първите намерени у нас... Как древните хора са си чистили зъбите Еднометрови глави на божества, копия на артефакти от музей „Неолитни жилища“, украсиха центъра на...
Траки
„Градът на Слънцето“ може да стане втори Перперикон Единственото музейно копие на Панагюрското златно съкровище това лято ще прекара в бургаския музей При разкопки на римския кастел Сексагинта Приста археолозите попаднаха на тракийското селище...
Античност
Юстиниан и Теодора – един „класически“ трако-римски сюжет от VI век в елита на Източната Римска... Владетели от тракийски произход в Римската империя и Византия Олимпийските игри – от голите шампиони до джендърите
Средновековие
„Тиранинът“ Фока е първият византийски император, който е изобразяван с брада, каквато очевидно... Преди битката в прохода Траянови врата на 17 август 986 г., падаща звезда предвещава лоша поличба... По местата със следи от славното ни средновековно минало в най-западните части на Балканския...
Възраждане
„Да каже нявга народът“ разбулва мистерии около смъртта и любовта на Христо Ботев Отнемат къмпингите на Баневи „Каваци“, „Черноморец“ и „Златна рибка“ На днешния ден: Иларион Макариополски е утвърден за търновски митрополит
Войни за освобождение
Ефрем Чучков, отдал живота си за Македония и нейното обединение с България, у нас е почти напълно... В русенския Исторически музей предстои откриването на вълнуващата изложба „Светът на българския... Навършват се 180 години от рождението на габровския „Давид“ и славен бунтовен предводител Цанко...
Нова история
Морското казино в Бургас, проектирано от една от първите жени архитекти в България, стана на 86... И преди сто години учениците пишели грозно и неграмотно Изложба в Русе отбелязва 70 години от построяването на Дунав мост
Епопея на забравените
130 години от смъртта на възрожденеца Никола Михайловски На Спасовден през 1850 г. избухва Белоградчишкото въстание Неудобните истини за паметника на Левски в София
Българските родове
Забележителният род на основоположника на детското хоровото пеене и създател на хор „Бодра смяна“... Две села спорят кое е родно място на диригента на легендарния хор „Бодра смяна“ Лиляна Бочева и... Анархисти застрелват при несполучлив обир най-големия благодетел на град Елена – доктор Христо...
Занаяти
Сътрудничество между бизнеса и занаятчийска задруга си поставя за цел да възроди и популяризира... Лекция ще проследи историческото развитие на рибарството в Бургаския край в периода XIX - ХХ век „Тайните на водните съоръжения“: 22 и 24 септември са дни, посветени на гайтанджийницата в музей...
Бит и култура
Как в доброто старо време пукахме паталки Публикуван е за онлайн изтегляне сборник с доклади от научна конференция „Местни общности,... „По дрехите посрещат...“ представя традиционни носии от фонда на бургаския музей
Медицина
Проблемът със запушените артерии тук се решава бързо Историята на бургаски хирург, лекувал канибали, влезе в книга Лекарите предупреждават: Не подценявайте спирането на дишането по време на сън
Архитектура
Изследователи от „Експлорърс" тръгват „по стъпките на траките" Нова стълба до Градската художествена галерия в Пловдив ще отвежда до площад с впечатляваща... Студенти от УАСГ обследват храм „Преображение Господне“ в Поморие
Обичаи
Светлата сряда е. Почитаме Йоан Богослов В Пловдив се проведе научна конференция, посветена на магията В пловдивския Регионален етнографски музей изложба представя магически ритуали, обичаи и персонажи
Земеделие и скотовъдство
Зърнопроизводители и търговци пак отлагат продажбите на пшеница в очакване на по-високи цени Ден на българския производител ще се проведе в Сливен Изложение „Дунавски овощари“ представя в Русе богато разнообразие от продукти на български...
Кухнята на българите
Зелеви сармички и Юрдеча чорба ще приготвят пред НДК „Дюлево сладко с листенца роза и Домашни бисквити“ ще забъркат на кулинарен празник до Пилоните... Смилянски кочан и Пелевунска трахана ще приготвят пред НДК
Фолклор
Село Дълбоки ще е домакин на VII фолклорен фестивал „От Игнажден до Коледа – традиции и... Според фолклористи и етнолози, в песните за Крали Марко е абсорбирано много по-старо българско... След десетгодишно прекъсване, сватбарски оркестри от цялата страна отново ще се надсвирват в...
Населени места
Пътеводител ЕС: По пътя на коприната в едно някогашно българско градче в Беломорска Тракия (СНИМКИ) Пътеводител БГ: Село Богородица – единственото населено място в България, носещо името на Божията... С машината на времето: Как Търговище от едно кално и мръсно селище се превърна в модерен...
Туристически обекти
Възстановиха един от най-посещаваните маршрути в Странджа до изворите на река Младежда Пещерите Голяма Гарваница, Стълбицата, Деветашката и Проходна в един ден Добра новина за сезон `2021: Над 6 400 чартърни полета се очаква това лято да пристигнат само на...
Природа
Само в Природен парк „Странджа“ расте и цъфти единственото по рода си в света Търилово великденче Маршрут „Любовта е извор“ обединява 12 чешми, извори и аязми край Малко Търново Възстановиха един от най-посещаваните маршрути в Странджа до изворите на река Младежда
Археология
В Русе окриват изложба за антична крепост Тримамиум в местността Стълпище в околностите на село... В турския град Шанлъурфа в югоизточната част на Анадола ще се проведе първият Световен неолитен... В Дания откриха 50 скелета на викинги
Забележителности
До април следващата година туристите няма да имат възможност да посещават пещерата „Бисерна“ Организират поход до Костадиновия манастир над село Осмар Пещера „Добростански бисер“ край Асеновград затвори врати за посетители, за да не бъдат...
Българските крепости
В русенския музей отвориха интерактивен прозорец към Сексагинта Приста Хиляди гости се стекоха на Първия Средновековен фестивал в Мезек Почистиха пътя до Петричката крепост
Рецепти за здраве
Съветите на уролога за бъбречното здраве и минералната вода Какви са симптомите, причините и решенията на проблема с нездравословното задържане на вода в... Заради масово обездвижване и наднормено тегло все по-млади хора биват диагностицирани с разширени...
Здравословно хранене
Гъбите не могат да заменят месото Индексът Nutri-Score ни улеснява бързо да се ориентираме каква е хранителната стойност на... Съветите на уролога за бъбречното здраве и минералната вода
Църкви и манастири
Правителството отпусна пари за ремонт на храм „Успение Богородично“ в Ловеч Патриархът ще посети градежа на новия храм в столичния жк „Люлин" Доброволци ремонтират и обновяват палаклиси и църкви, поставят кръстове и градят чешми в село...
Църковни празници
На прага сме на Богородичния пост Лятна света Анна бележи отминаването на лятото Започва Страстната седмица последната от земния живот на Исус Христос, която предшества Светото...
Светии и свещеници
Почитаме паметта на един от най-видните църковни певци в християнската история – ангелогласния... С какви поверия свързва народът празника на свещеномъченик Автоном и отдание на Рождество... Последователите на най-тачения български светец – св. Иван Рилски, оставят ярки следи в духовната...
И ний сме дали нещо ...
Преди 60 години Българската православна църква канонизира за светец родения на 11 март Софроний... Български учени са съорганизатори на елитната научна конференция в Кейптаун Българска извара от козе мляко получи световно признание
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки