Целите моркови са по-полезни


10 Юли 2009, Петък


Английски учени са установили, че морковите, които се приготвят цели, запазват повече полезните си свойства от нарязаните или настърганите. Те са изчислили, че морковите, нарязани след кулинарната си обработка, съдържат с 25 % по-голямо количество фалкаринол – вещество, чиито противоракови свойства са открити преди 4 години. Още по-полезно е, ако хрускаме морковите сурови, тъй като по време на варенето се губи голяма част от витамин С, фалкаринола и захарите, на които оранжевият зеленчук е много богат.





В категории: Здраве

0
Коментара по темата

Добавете коментар

Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Моля, въведете защитния код
Последно Публикувано
Горещи дискусии
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки