Досега съвременната наука смяташе, че прясното мляко е изключително активна напитка и трябва да се отнасяме внимателно към него. Британски учени са опровергали този традиционен възглед.
Продедените от тях опити свидетелстват, че то помага да поддържаме сърцето си здраво, намалява опасността от инсулт и снижава риска от ракови заболявания, с изключение на рака на простатата. Съдържащите се в млякото активни химически вещества укрепват имунната система на човека, твърди ръководителя на изследванията проф. Йън Гивънс.
