Най-ново изследване на Калифорнийския университет показва, че хората спокойно може да похапват картофи без ограничения, като в същото време намалят теглото си. Това изследване помага да се разбере по-добре значението на гликемичния индекс в диетите за сваляне на килограми. Данните потвърждават това, което диетолозите повтарят вече много години, а именно, че тайната на отслабването не е в това да се откажем от някои продукти, а в намалянето на количеството на приетите калории.
