Първият български сорт ранни картофи с екзотичното име „Иверце“, който бе създаден неотдавна в пловдивския институт по зеленчукови култури, се отличава с висока издържливост на суша и летни горещини. Нещо повече, той не понася преовлажняването на почвата и преполиването. При това почти не се поразява от картофената мана. Месото на клубените е бледожълно, не се разпада и не потъмнява при готвене. Сортът е много подходящ за салати, пържене, готвене и печене.
