В село Здравец организират първи Национален фестивал на мамалигата и характерни ястия за различните етноси
В населеното място преобладава влашко-рударското население, а идеята за празника се заражда след проведената през лятото на миналата година родова среща
Какво има в гърбиците на камилите
Мит е, че в тях „корабите на пустинята“ трупат запаси от вода
Изложение на коне, прескачане на препятствия и фермерски пазар за Тодоровден в пловдивското село Ягодово
Специален гост ще бъде Салих паша – майсторът, който пази тайната рецепта за бито сирене, приготвяно в Родопите още преди пет века
Деца от старозагорското Пето основно училище засадиха семена от 7 дървесни вида в кофички от кисело мляко
Те се грижат за тях в своите домове в продължение на една година, а след това да намерят най-хубавото място за създаването на гора
Искат въвеждане на горна граница на позволената вода в сиренето
МЗХ предлага то да надвишава 65 на сто
Русенският музей „Местна кухня в четири сезона“ ще опише по проект кулинарното наследство на региона
Мобилна ще представи структурирано измеренията на регионалната кухня – като част от обреди и всекидневие, и като важна част от съвременността
Нашите етерични масла са хит на „Зелена седмица“ в Берлин
България е на първо място в света по производство на лавандула
Преди 100 години: „Скъпотията мълчешката расте“, хлебари фалшифицират брашното, като го смесват с картофи
С кредити, отпуснати от държавния бюджет, се закупуват хранителни суровини, които се продават по намалени цени на производители, за да се поддържат ниски цени на хранителните продукти
В Мексико поемат курс към отглеждането на амарант
Интересът към тази култура е продиктуван от високата хранителна стойност както на семената й, така и на листата й
В Нова Черна ще се проведе дванадесетият Фестивал „Мамалига“
Посетителите ще имат възможност да опитат над 50 вида качамак, приготвен от различни майстори от региона, България и Румъния
