Продукти:
500 г сметана
500 г бисквити
1 кутия кондензирано мляко
5 с. л. какао
5 с. л. вода
200 г краве масло
200-300 г череши
Начин на приготвяне:
Бисквитите се натрошават. Какаото, захарта и водата се смесват и се кипват на котлона при непрекъснато разбъркване. Ако е нужно, се добавя още вода, така че сместа да стане с консистенция на сметана.
След това всички съставки, освен плодовете, се смесват в подходящ съд и внимателно се разбъркват.
От черешите се отделят костилките (или пък се разрязват на половинки) и те се добавят към получената смес.
Формата, която ще се използва, се покрива с целофан и в нея се изсипва десертът. Той може да се завие и във фолио, подобно на колбас. След това се оставя в хладилник за една нощ или във фризер за няколко часа. Сервира се охладен.
Розово изкушение
Продукти:
4 ябълки
2 чаши череши
¼ чаша сметана
Начин на приготвяне:
Ябълките се обелват и сърцевината им със семките се отстранява. След това се нарязват на кубчета и се смесват с почистените от костилките череши. Добавя се сметаната и плодовете се разбъркват с нея.
Готовият сладкиш се насипва в подходящи широки чаши и е готов за сервиране.
