Големите преработватели заливат пазара с фалшив мед, докато собствениците на кошери се опитват да опазят пчелите и препитанието си
Автор: Десант
„На опаковките пише "70% сироп, 30% пчелен мед", но това мед ли е? Ако в едно сирене сложат 90% растителна мазнина и 10% мляко на прах, това сирене ли е?“ - питат с основание пчеларите, които пряко сили се опитват да опазят кошерите и препитанието си.
Големите търговски вериги обаче предпочитат да внасят китайски фалшификат или от съмнителни фирми, които предлагат мед на цена много под себестойността му. И клиентите се подвеждат, без да си дадат сметка, че за да се постигне този ефект на ниската стойност, пчелният мед се разрежда с царевичен сироп, оцветители, ароматизатори. Едва между 10% и 30% реално е истинския продукт, предупреждават от сдружението на българските пчелари.
Истината, която се укрива от хората е, че дори истинският пчелен мед, който много рядко може да се намери в магазините, е некачествен. Този мед е разтопяван поне 2 пъти, след което е филтриран. След това загряване и филтриране, от пчелния мед остава само една чиста захар с аромат и цвят на пчелен продукт. Всички полезни микроорганизми умират, а прашец няма, защото минава през филтър, предупреждават от там.
Според Българска Агенция по Безопасност на Храните (БАБХ), медът обаче трябвало да бъде преработван! БАБХ не изследва дали меда е истински, а само дали е безопасен. Да, сиропът от царевица е безопасен, в това няма никакво съмнение, нали го използват в газираните напитки.
Никой не казва на потребителите обаче, че този сироп води до:
Затлъстяване;
Понижена мозъчна активност и чувство на умора;
Залъгва мозъка, че човека е гладен и консумира повече;
Повишен риск от диабет тип-2;
Хипертония и холестерол извън нормата;
Повишава риска от бъбречна недостатъчност и увреждане на черния дроб;
Кариеси;
Рак;
Деменция;
Сърдечна недостатъчност;
Отславане на имунната система;
Чести промени в настроенията и психични заболявания;
Забавяне на метаболизма;
Токсично натравяне поради съдържанието на пестициди, фунгициди и хербициди;
В 50% от пробите са открити тежки метали като ЖИВАК и ОЛОВО;
Но все пак експертите на БАБХ твърдят, че е безопасен!
Няма съмнение - филтрирания мед и меда с царевичен сироп го произвеждат пчели в химически завод, който е сертифициран за производство на хранителни продукти.
Според действащото законодателство в България, е позволена продажбата на "индустриален пчелен мед" и "филтриран пчелен мед". Според проучване на пазара, извършено от pushalka.com, на нито един от предлаганите на пазара продукти, това не е упоменато.
Излиза, че според всички институции в България, пчелния мед, който се произвежда от пчели в кошери е негоден. Годен е преработван, филтриран и загряван мед с царевичен сироп. А БАБХ не разполага с техниката, която е нужна за пълното изследване на пчелен мед, също така в България няма нито една акредитирана лаборатория и резултатите не се признават.
Всъщност, според действащото законодателство, пчеларите нямат право да продават директно непреработен мед на вериги супермаркети. Пчелен мед, който не е преработен, не е филтриран, без оцветители и ароматизатори, можете да си закупите само и единствено директно от пчелар. Източник: PUSHALKA.COM
